2022年3月17日，遂溪縣市場監督管理局組織開展“查餐廳”行動，由局黨組書記、局長鄭高科帶隊前往遂溪縣學校食堂及校園周邊食品經營單位，檢查校園食品安全情況，同時充分發揮“透明執法”效能為理念，邀請人大辦主任、縣人大代表楊靖華，政協委員羅超，消費者、學生以及家長代表，新聞媒體參加，將鏡頭深入到學校食堂后廚并向社會公開檢查過程，讓抽象的食品安全標準在消費者面前變得直觀可見，借助社會監督的力量，促進食品經營單位進一步加強食品安全意識，落實主體責任。

　　本次“查餐廳”行動重點突出校園食品安全，隨機檢查了遂溪縣大成中學、遂溪縣第二幼兒園、遂溪縣第一中學周邊食品經營單位，圍繞食品安全主體責任和管理制度落實情況，食品安全管理員的配備及管理，從業人員的健康管理，原材料采購貯存，索證索票，落實制止餐飲浪費、禁塑限塑等相關制度等情況，以規范行為為重點抓手，以普法宣傳為執法輔助，以依法檢查為行動準則，以實施監督抽檢和快檢為執法手段，切實保障校園食品安全。通過檢查發現，以上食品經營單位后廚環境整潔，設施設備完善且正常運作，食品安全衛生狀況總體較好，快檢結果均為陰性，暫未發現不合格產品。

　　通過“查餐廳”行動的開展，讓“看不見的管理” 陽光化，倒逼學校食堂、餐飲單位加強自律自查，自覺落實食品安全主體責任。下一步，遂溪縣市場監督管理局將持續加大“查餐廳”行動的檢查力度，持續在轄區范圍內增進公眾對餐飲服務食品安全監管工作的了解和參與社會監督的積極性，并將保障餐飲安全和杜絕餐飲浪費兩手抓，杜絕“舌尖上的浪費”，確保“舌尖上的安全”。