為充分做好疫情防控工作，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全管理，提高幼兒園食品安全的意識(shí)，6月5日上午，黃略鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)幼兒園食堂安全、衛(wèi)生開展專項(xiàng)檢查。

　　此次檢查主要內(nèi)容含食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預(yù)案、供貨合同、采購(gòu)索證、原材料采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬及從業(yè)人員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消毒記錄等情況。現(xiàn)場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫(kù)房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。

　　同時(shí)蔡董標(biāo)所長(zhǎng)向各幼兒園負(fù)責(zé)人解讀關(guān)于《疫情防控期間加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管十條措施》，要求各幼兒園切實(shí)做好食堂食品安全管理。對(duì)存在食品安全隱患的，責(zé)令限期整改；整改不到位的，要依法嚴(yán)肅處理。

　　通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步提升了黃略鎮(zhèn)幼兒園負(fù)責(zé)人、食堂安全管理人員的安全意識(shí)，凈化了幼兒園的食堂環(huán)境，保障了食品安全。為孩子們創(chuàng)設(shè)安全、舒適、健康的生活學(xué)習(xí)環(huán)境，讓孩子舒心、讓家長(zhǎng)放心！