2025年9月2日，秋季開學第二天，縣紀委監委第九派駐紀檢監察組組長陳蝦仔率隊前往遂溪縣北坡中學食堂進行專項檢查，縣市場監督管理局副局長陳玲、食品餐飲股和北坡市場監督管理所執法人員陪同。

　　檢查組聚焦校園食堂安全核心要點，深入后廚關鍵區域，圍繞環境衛生、原料儲存、進貨臺賬、食品留樣、從業人員操作規范與健康管理、餐飲用具清洗消毒等關鍵環節開展細致核查。從檢查結果來看，食堂整體運行狀況良好，后廚環境干凈整潔，各項基礎工作落實到位。

　　陳蝦仔組長指出，校園食品安全無小事，食堂管理務必嚴格細致。他要求食堂管理方進一步強化責任意識，以更嚴標準、更細舉措落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，持續完善內部安全管理體系，全力守護師生“舌尖上的安全”。針對食品留樣這一關鍵環節，檢查組還現場與從業人員深入交流，詳細詢問操作流程與注意事項。黨組成員、副局長陳玲同志就此特別指出，需將從業人員培訓作為重點工作來抓，通過系統化、常態化培訓，確保每一位工作人員熟練掌握食品安全操作規范，從源頭筑牢校園食品安全防線。

　　檢查結束后，為真實掌握學生就餐體驗，檢查組未即刻離場，而是走進食堂就餐區，融入學生隊伍，有序排隊打飯。就座后，領導與學生圍坐同食，在輕松氛圍中主動交流，細致詢問餐食口味、分量是否合宜，耐心傾聽大家對日常供餐的想法，以貼近師生的方式收集真實反饋。

　　此次校園食堂專項檢查，不僅是對當前食品安全工作的精準“把脈”，更是對校園飲食安全保障的有力推動。下一步，北坡市場監督管理所將以此次專項檢查為抓手，持續推進校園食堂食品安全監管工作。一方面，將嚴格督促學校壓實食品安全主體責任，細化后廚管理、原料管控、人員操作等各環節舉措，加強從業人員食品安全知識與操作規范培訓，確保“嚴”的標準貫穿食材采購、加工制作到日常管理的全過程；另一方面，針對本次檢查發現的問題持續跟進、閉環管理，確保問題整改不走過場、落實到位，切實織密校園食品安全防護網，為北坡鎮廣大師生的飲食健康保駕護航。