清晨出擊!遂溪縣市場監(jiān)督管理局嚴(yán)查生豬“兩證兩章”守護(hù)群眾“肉盤子”
2025年8月28日早上6時,遂溪縣市場監(jiān)督管理局食品市場股和遂城所執(zhí)法人員清晨行動,直擊市場源頭,穿梭于城內(nèi)市場、中山市場、湛川市場、南門圩市場、醒獅廣場等地方的各個豬肉攤位之間,逐戶核查。——這是一場關(guān)乎百姓餐桌安全的保衛(wèi)戰(zhàn)。
我局執(zhí)法人員重點核查豬肉的“兩證兩章”(即動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明、動物檢疫合格驗訖印章、肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章),堅決杜絕來源不明、票證不全的肉品流入市場。
“兩證兩章是生豬產(chǎn)品的‘身份證’和‘合格證’,必須做到票證齊全、票貨相符。”執(zhí)法人員堅持監(jiān)管與指導(dǎo)并重,一邊檢查,一邊向經(jīng)營者詳細(xì)解釋索證索票的重要性和具體要求。
正在買菜的市民在執(zhí)法人員檢查時說道:“你們工作人員檢查他們豬肉的證件,要求豬肉檔合法合規(guī)經(jīng)營,我們買得也放心。”
此次突擊檢查只是全縣生豬產(chǎn)品專項整治行動的一個縮影,下一步,我局將繼續(xù)加強(qiáng)生豬產(chǎn)品銷售監(jiān)管,構(gòu)建“日常巡查+突擊檢查+宣教引導(dǎo)”三位一體機(jī)制,并督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦方履行食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化入場查驗。同時構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制,加強(qiáng)部門聯(lián)動,形成監(jiān)管合力,保障市場內(nèi)銷售的生豬產(chǎn)品上市銷售規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。