為了加強對中小學校、幼兒園校園餐監督，杜絕食物中毒及食源性疾病的發生，確保師生飲食安全和身體健康。11月14日，臺嶺村人大代表聯絡站組織駐站代表到轄區內德藝幼兒園開展校園餐專項督查活動。
代表們到德藝幼兒園詳細了解該園食堂硬件設施、人員配置、管理模式等情況，針對食堂環境衛生、進貨臺賬、索票索證、操作流程、工作人員健康檔案、食品留樣、餐具清洗消毒等情況進行了督查。隨后代表們履行陪餐制度，在幼兒園陪伴孩子們一起用餐，了解菜肴的口感和營養價值，與孩子們進行簡單的交流，引導孩子們增強勤儉節約、反對浪費意識。
代表們建議:一要建立健全校園餐管理制度，保障供餐食品的安全；二要加強宣傳，增強學生及家長的食品安全意識和自我保護能力；三要定期開展食堂食品安全專項檢查，及時消除安全隱患；四要增加菜式多樣、口味適宜、營養均衡的菜品，滿足學生健康成長的需要；五要加強對食堂從業人員的培訓教育，嚴把學校食堂安全關，確保師生吃上“放心餐”。
下一步，臺嶺村人大代表聯絡站將持續積極發揮人大代表的監督作用，以督責促履責，壓緊壓實校園食品安全責任，緊盯校園餐，營造共同關注、多方參與校園餐監管的良好氛圍，暢通監管監督“主渠道”，為校園“舌尖”安全作出人大應有的貢獻。
作者：王鴻毅 王玉清
校核：羅小芹
責編：羅小芹
