2025年8月28日早上6時,遂溪縣市場監督管理局食品市場股和遂城所執法人員清晨行動,直擊市場源頭,穿梭于城內市場、中山市場、湛川市場、南門圩市場、醒獅廣場等地方的各個豬肉攤位之間,逐戶核查。——這是一場關乎百姓餐桌安全的保衛戰。
我局執法人員重點核查豬肉的“兩證兩章”(即動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、動物檢疫合格驗訖印章、肉品品質檢驗合格驗訖印章),堅決杜絕來源不明、票證不全的肉品流入市場。
“兩證兩章是生豬產品的‘身份證’和‘合格證’,必須做到票證齊全、票貨相符。”執法人員堅持監管與指導并重,一邊檢查,一邊向經營者詳細解釋索證索票的重要性和具體要求。
正在買菜的市民在執法人員檢查時說道:“你們工作人員檢查他們豬肉的證件,要求豬肉檔合法合規經營,我們買得也放心。”
此次突擊檢查只是全縣生豬產品專項整治行動的一個縮影,下一步,我局將繼續加強生豬產品銷售監管,構建“日常巡查+突擊檢查+宣教引導”三位一體機制,并督促食用農產品集中交易市場開辦方履行食品安全主體責任,強化入場查驗。同時構建長效監管機制,加強部門聯動,形成監管合力,保障市場內銷售的生豬產品上市銷售規范化、標準化。