為進一步規(guī)范花生油小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，4月18日，河頭市場監(jiān)督管理所組織轄區(qū)內(nèi)花生油小作坊經(jīng)營者召開提質(zhì)增效培訓會，通過“標準宣貫+精準指導+長效賦能”模式，推動花生油小作坊向標準化、品質(zhì)化轉(zhuǎn)型升級。
會上，河頭所陳嚴榕同志按照《廣東省食品安全地方標準 食品生產(chǎn)加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范》（DBS 44/020-2023）的要求，從生產(chǎn)與加工場所、設施與設備、人員要求、臺賬要求、包裝與標識、黃曲霉毒素檢測等方面出發(fā)，詳細講解改造升級的必要性和改造標準，引導小作坊經(jīng)營者深刻認識品質(zhì)提升的緊迫性和必要性，確保各項改造升級措施精準落地，取得實效。
下一步，河頭市場監(jiān)督管理所將持續(xù)發(fā)力，推進花生油小作坊提質(zhì)增效。一是督促整改，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的小作坊限期整改，并進行復查，確保問題得到解決；二是加強宣傳，持續(xù)開展食品安全法律法規(guī)和續(xù)證政策宣傳，增強小作坊經(jīng)營者的法律意識和責任意識；三是建立長效機制，建立健全花生油小作坊監(jiān)管長效機制，定期檢查，保障花生油質(zhì)量安全和行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。