春節(jié)臨近，為切實筑牢食品安全防線，營造安全穩(wěn)定的節(jié)日食品生產(chǎn)經(jīng)營消費環(huán)境，2025年1月21日，城月鎮(zhèn)食安辦與遂溪縣市場監(jiān)督管理局城月所聯(lián)合開展節(jié)前安全生產(chǎn)檢查。
此次專項檢查覆蓋餐飲單位、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、生產(chǎn)廠家等重點單位，主要從食品原材料采購與貯存、食品保質(zhì)期管理、索證索票制度落實、農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證取得與查驗、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理、從業(yè)人員健康管理、制止餐飲浪費、避免過度包裝，以及特種設(shè)備使用等方面，開展“一次檢查、多項監(jiān)管”綜合式監(jiān)督檢查。
檢查過程中，中共城月鎮(zhèn)黨委委員周全指出，食品安全關(guān)乎廣大群眾的身體健康和生命安全，是重大的民生工程，各單位要對照“四個最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)來履職盡責(zé)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。針對春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，他提出了具體要求：一是完善謀劃部署，確保責(zé)任到位；二是聚焦重點領(lǐng)域，確保監(jiān)管到位；三是關(guān)注社會熱點，確保滿意到位。
此次專項檢查行動，進(jìn)一步規(guī)范了城月鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)和經(jīng)營秩序，增強(qiáng)了從業(yè)人員的責(zé)任意識和安全意識。接下來，城月所將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，積極配合開展聯(lián)合監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食安領(lǐng)域違法違規(guī)行為，充分壓實食品安全主體責(zé)任，不斷織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。