校園食品安全涉及千家萬戶，關乎師生健康，責任重于泰山。為進一步督促校園食品經營主體落實食品安全責任，加強校園食品安全監管，保障廣大師生的飲食安全，1月13日，北坡市場監督管理所所長蔡偉文同志帶隊對學校食堂負責人進行約談，并對轄區內的中小學食堂進行食品安全檢查。
在約談中，蔡偉文所長強調學校作為食品安全責任主體，必須樹立“食品安全責任重于泰山”的觀念，思想上要進一步強化食品安全認識和食品安全風險防控意識；行動上要切實履行好主體責任，嚴格把關食品采購渠道，落實采購查驗和索證索票制度，確保食品來源合法合規，定期開展食品安全各環節自查自糾，降低食品安全風險隱患。
約談結束后，在港門鎮紀委書記林玲英同志帶領下，北坡市場監督管理所實地檢查了港門鎮的中小學食堂，推動校園食品經營管理方落實安全主體責任走深走實。此次檢查主要圍繞食品原材料采購、儲存、加工、留樣等關鍵環節，重點檢查學校食堂是否規范履行進貨查驗制度，是否規范儲存食品原材料，食品加工過程是否符合操作規范標準等，抓細節，抓落實，全面排查風險隱患。
下一步，北坡市場監督管理所將持續加強校園食品安全監管，督促學校落實食品安全主體責任，不斷提升校園食品安全管理水平，守護廣大師生“舌尖上的安全”。