食物浪費是全球性問題，為筑牢糧食安全根基、端牢糧食飯碗，黨的十八大以來，我國通過立法、監管、廣泛宣傳等，使得“舌尖上的浪費”現象明顯改觀，然而部分群眾和餐飲服務單位仍然存在節約意識缺失、法律觀念淡薄、僥幸心理猶存等問題。
為了更為有效地遏制食品浪費現象，在轄區范圍內形成節約糧食、反對浪費的良好氛圍，遂溪縣市場監督管理局城月所（以下簡稱城月所）主動發力，精準切入，通過提高監管執法的力度和頻度，切實貫徹上級要求，降低糧食和食品損耗浪費。
近日，城月所執法人員在日常監管中了解到轄區內某餐飲店誘導消費者超量點餐，從而導致大量食品剩余，不僅如此，該商家還對消費者打包剩余菜品設置障礙，不但加重了消費者的經濟負擔，而且造成了大量的食品浪費，該行為明顯與《中華人民共和國反食品浪費法》相關要求相悖。城月所執法人員查明事實后，本著處罰與教育相結合的原則，依法對其作出責令改正，給予警告的處理，涉事商家對該處理方式表示認可。然而，執法人員在后續的監管過程中發現其并未按要求進行整改，違法行為依然存在。為了形成有力震懾，堅決打擊食品浪費行為，樹立浪費可恥、節約為榮的價值導向，城月所依法依規對涉事商家作出了罰款的行政處罰。通過嚴格依法監管，樹立典型案例，目前城月轄區范圍內的食品浪費情況有所改善，綠色節約的餐飲消費環境逐漸形成。
除了加大監管力度，制止鋪張浪費行為，形成剛性制度約束以外，城月所還從宣傳引導方面入手，柔性施策，一方面指導商家在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，主動提示消費者按需適量點餐；另一方面通過開展愛惜糧食、反對浪費專項宣傳活動，進一步擴大宣傳面、提高普及度，多措并舉提升大眾節約意識。
接下來，城月所將提高站位，不斷增強使命感、責任感、緊迫感，結合市場監管職責，持續加大工作投入，常態化、長效化、規范化推進糧食節約和反食品浪費工作，筑牢反食品浪費重要防線。