為進一步規范食品生產加工小作坊生產經營行為，及時排查化解生產加工過程中的風險隱患，督促食品生產加工小作坊落實主體責任。2024年12月9日至11日，遂溪縣市場監督管理局遂城所執法人員對轄區內食品生產加工小作坊開展日常監督檢查。

　　執法人員深入轄區內食品生產加工小作坊，重點對小作坊是否具備生產主體資格、生產加工場所衛生是否符合要求、從業人員健康證明是否在有效期內、是否嚴格落實原輔料進貨查驗和索證索票、是否超范圍超限量使用食品添加劑、生產加工過程是否規范、食品包裝、貯存與運輸等環節是否符合規范要求等情況進行了全面檢查。針對檢查中發現的問題，執法人員立即提出整改要求，并責令其限期完成整改。同時，還督促各經營主體認真落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，及時排除風險隱患，堅決杜絕摻雜摻假、濫用食品添加劑等違法行為，全力保障生產加工環節食品質量安全。

　　下一步，遂城市場監督管理所將緊盯問題隱患整改情況，繼續加大對食品生產加工小作坊的安全監管力度，壓緊壓實小作坊食品安全主體責任，不斷提高食品安全管理水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。