為進一步增強企業(yè)的食品安全主體責任意識，提高企業(yè)管理整體水平，促進企業(yè)的規(guī)范化生產(chǎn)，確保出廠的食品安全、健康。12月9日上午，遂溪縣市場監(jiān)督管理局召開食品安全總監(jiān)和食品安全員學習培訓會議。局黨組成員、三級主辦陳玲主持會議，食品生產(chǎn)股相關監(jiān)管人員及食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員共90多人參加會議。

　　會上，局黨組成員、三級主辦陳玲做培訓動員講話，指出食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，各食品生產(chǎn)企業(yè)必須承擔起保障食品安全的重任，并強調(diào)：一要提高站位，正確認識培訓的必要性。面對食品安全工作的新形勢、新任務、新要求，各企業(yè)要把食品安全作為企業(yè)的生命線，時刻保持警惕，嚴把食品安全關。二要加強學習，提高食品安全管理能力水平。各企業(yè)要努力提升業(yè)務水平和綜合素質(zhì)，切實提高食品安全管理水平和能力。三要強化追責，推進企業(yè)主體責任落實。市場監(jiān)管部門對違反食品安全規(guī)定的行為絕不姑息遷就，嚴厲查處各種食品生產(chǎn)違法行為，確保企業(yè)食品安全主體責任落實到位。

　　隨后，食品生產(chǎn)股股長黃斌向大家宣貫學習《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《市場監(jiān)管總局 財政部關于對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部舉報人舉報實施獎勵的公告》等相關內(nèi)容，通報了企業(yè)2024年在落實主體責任中存在的一些共性問題，強調(diào)各食安總監(jiān)和食安員必須強化責任意識，在日常管理中加強風險管控，對照問題反思整改，進一步壓實食品安全主體責任。會議還通報了全縣食品生產(chǎn)企業(yè)制定《食品安全風險清單》的完成情況，并提出下一步工作要求。

　　此次培訓通過詳細講解和實際操作案例結合，使企業(yè)更全面地了解和掌握食品安全的相關知識和法規(guī)，從而提升企業(yè)的食品安全管理水平。此外，還鼓勵企業(yè)建立內(nèi)部獎勵舉報機制，積極發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部舉報人參與監(jiān)督的作用，及時發(fā)現(xiàn)和有效控制食品質(zhì)量安全風險，確保人民群眾“舌尖上的安全”。