為指導(dǎo)屬地市場監(jiān)管部門落實(shí)食品生產(chǎn)監(jiān)管職責(zé)，排查監(jiān)管部門日常監(jiān)管盲點(diǎn)，強(qiáng)化重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，指導(dǎo)幫扶企業(yè)查漏補(bǔ)缺，助力企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。廣東省市場監(jiān)督管理局職業(yè)化專業(yè)化檢查隊(duì)伍于2024年10月16日至17日，到遂溪縣轄區(qū)水產(chǎn)制品食品生產(chǎn)企業(yè)廣東品先食品有限公司和湛江雙湖食品有限公司開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查，湛江市市場監(jiān)督管理局副局長林文煥、食品生產(chǎn)科科長何詔平、副科長陳必為，以及遂溪縣市場監(jiān)督管理局黨組成員陳玲和食品生產(chǎn)股相關(guān)監(jiān)管人員陪同檢查。
檢查組深入食品生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫、檢驗(yàn)室等場所進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標(biāo)簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置等環(huán)節(jié)進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，并就檢查發(fā)現(xiàn)的問題給予了針對(duì)性指導(dǎo)。
此次檢查共發(fā)現(xiàn)問題10個(gè)，有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，檢查組針對(duì)問題出具的專業(yè)技術(shù)意見，為監(jiān)管部門日后監(jiān)管工作提供專業(yè)技術(shù)支撐，通過此次職業(yè)化專業(yè)化檢查的“傳幫帶”，提升了基層監(jiān)管部門精準(zhǔn)監(jiān)管能力和企業(yè)食品安全管理水平。
下一步，遂溪縣市場監(jiān)督管理局將針對(duì)檢查組提出的問題建議，多措并舉，嚴(yán)抓整改復(fù)查，進(jìn)一步夯實(shí)全縣食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)管控，常態(tài)化開展日常監(jiān)督檢查，強(qiáng)化食品生產(chǎn)主體責(zé)任意識(shí)，筑牢食品安全底線。