為進一步規范濕粉類食品生產經營行為，筑牢食品安全底線，8月15日凌晨5時30分，中心市場監督管理所會同遂城街道辦陳國偉主任、執法一大隊執法人員到新中心市場對濕米粉經營戶進行突擊檢查。
本次行動中，執法人員深入經營場所，重點檢查證照持有情況、進貨單據、供貨方資質信息、加工制作環境衛生、濕粉類食品保質期及貯存條件等情況。經檢查，發現該經營場所未取得營業執照和食品經營許可證，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規定。執法人員依法對該經營場所予以取締，扣押其無廠名廠址全自動包裝機設備一臺及黑色不明液體（含罐）77.1市斤、濕米粉185市斤。
接下來，中心市場監督管理所將繼續保持高壓態勢，強化濕粉類食品監督檢查，及時消除食品安全隱患，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。